Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с говяжьим языком и запеченной картошкой

Name: Салат с говяжьим языком и запеченной картошкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Огурцы — 150 г; Помидоры — 200 г; Сметана — 50 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
878 ккал

878ккал

67белки, г

21жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Огурцы150 г
Помидоры200 г
Сметана50 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченная картошка

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля на дольки.
Шаг 2
Запекайте картофель в духовке при 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.

Приготовление говяжьего языка

Шаг 1
Отварите 300 г говяжьего языка в подсоленной воде до готовности, около 2 часов.
Шаг 2
Остудите язык и нарежьте его тонкими ломтиками.

Салат с говяжьим языком и запеченной картошкой

Шаг 1
Приготовьте Запеченная картошка и Приготовление говяжьего языка.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г помидоров кубиками.
Шаг 4
Смешайте нарезанные овощи с ломтиками Говяжья печень и добавьте 50 г сметаны.
Шаг 5
Приправьте салат солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте салат с горячей Запеченная картошка на стол.