Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с горбушей и печеной свеклой

Name: Салат с горбушей и печеной свеклой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Горбуша — 200 г; Свекла — 150 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
631 ккал

631ккал

45белки, г

43жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горбуша200 г
Свекла150 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченная свекла

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Очистите 150 г свеклы и заверните в фольгу.
Шаг 3
Запекайте свеклу в духовке в течение 40 минут до мягкости.

Салат с горбушей и печеной свеклой

Шаг 1
Приготовьте Запеченная свекла.
Шаг 2
Обжарьте 200 г горбуши на сковороде с добавлением оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
На тарелке выложите 50 г рукколы, сверху нарежьте Запеченная свекла и добавьте обжаренную горбушу.
Шаг 4
Полейте салат оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.