Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с фасолью, запеченной свеклой и орехами

Name: Салат с фасолью, запеченной свеклой и орехами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Стручковая фасоль — 150 г; Свекла — 200 г; Грецкие орехи — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 100 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
744 ккал

744ккал

16белки, г

64жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль150 г
Свекла200 г
Грецкие орехи50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола100 г

Пошаговый рецепт

Запеченная свекла

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Обмойте 200 г свеклы, заверните в фольгу и запекайте в духовке 40 минут.

Салат с фасолью, запеченной свеклой и орехами

Шаг 1
Отварите 150 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.
Шаг 2
Очистите и нарежьте запеченную свеклу кубиками.
Шаг 3
Порубите 50 г грецких орехов.
Шаг 4
Смешайте в большой миске стручковую фасоль, свеклу и грецкие орехи.
Шаг 5
Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте на подушке из 100 г рукколы.