Салат с брокколи, яйцом и мятой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брокколи в кипящей подсоленной воде до ярко-зеленого цвета и мягкости, около 5 минут.

2. 

   Шаг 2

   Отварите 2 яйца в течение 10 минут, затем охладите и очистите.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте яйца на четвертинки.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте брокколи с нарезанными яйцами и добавьте 20 г мелко нарезанной мяты.

5. 

   Шаг 5

   Заправьте салат 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте салат холодным, украсив сверху оставшейся мятой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с брокколи, яйцом и сметаной30 мин709 ккал Закуска из брокколи и шпината с йогуртовым соусом30 мин1010 ккал Виноградный пирог с мятным кремом60 мин3345 ккал Виноградный киш с курицей и брокколи60 мин2719 ккал Киш с брокколи и томатами60 мин2588 ккал Киш с брокколи и семечками подсолнечника60 мин2369 ккал