Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Рулетики из лаваша с перепелиными яйцами и овощами

Name: Рулетики из лаваша с перепелиными яйцами и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Лаваш тонкий — 200 г; Яйца перепелиные — 6 шт; Огурцы — 100 г; Помидоры — 100 г; Зеленый лук — 30 г; Сметана — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1600 ккал

1600ккал

93белки, г

89жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лаваш тонкий200 г
Яйца перепелиные6 шт
Огурцы100 г
Помидоры100 г
Зеленый лук30 г
Сметана50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 6 перепелиных яиц в кипящей воде в течение 5 минут, затем охладите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 30 г зеленого лука и добавьте к овощам.
Шаг 4
Смешайте нарезанные овощи с 50 г сметаны, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
На лаваш выложите овощную смесь, сверху разместите очищенные перепелиные яйца.
Шаг 6
Сверните лаваш в рулет и нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 7
Подавайте рулетики холодными или слегка подогретыми.