Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Рис басмати с куриными ножками в соусе шрирача

Name: Рис басмати с куриными ножками в соусе шрирача
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Рис басмати — 200 г; Куриная голень — 400 г; Шрирача — 30 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1498 ккал

1498ккал

78белки, г

59жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис басмати200 г
Куриная голень400 г
Шрирача30 г
Чеснок5 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Вымойте 200 г риса басмати и замочите его в воде на 15 минут.
Шаг 2
В кастрюле нагрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 5 г мелко нарезанного чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г куриных голеней, обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Добавьте 30 г соуса шрирача, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Отцеженный рис добавьте в кастрюлю с курицей, залейте 400 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15 минут.
Шаг 6
Подавайте горячий рис с куриными голенями, щедро полив оставшимся соусом шрирача.