Уютный вечерГорячие блюда

Рикотта с обжаренными грибами и луком-пореем

Name: Рикотта с обжаренными грибами и луком-пореем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Рикотта — 250 г; Шампиньоны — 200 г; Лук-порей — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
820 ккал

820ккал

38белки, г

65жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рикотта250 г
Шампиньоны200 г
Лук-порей100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г лука-порея тонкими кольцами.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте нарезанные шампиньоны и лук-порей до золотистой корочки, добавив 2 зубчика измельченного чеснока.
Шаг 3
Приправьте обжаренные грибы и лук-порей солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 4
На тарелку выложите 250 г рикотты, сверху добавьте обжаренные грибы и лук-порей.