Перепелиные яйца с запеченными помидорами и базиликом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   На противень выложите 200 г помидоров черри, полейте 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте помидоры в духовке 15 минут до мягкости и карамелизации.

4. 

   Шаг 4

   Вскипятите воду в кастрюле, добавьте 12 перепелиных яиц и варите 4 минуты для получения мягкого желтка.

5. 

   Шаг 5

   Слейте воду и охладите яйца под холодной водой, затем очистите их от скорлупы.

6. 

   Шаг 6

   На тарелке выложите запеченные помидоры и аккуратно положите сверху очищенные перепелиные яйца.

7. 

   Шаг 7

   Посыпьте блюдо свежими листьями базилика и полейте оставшимся оливковым маслом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брускетта с помидорами черри и маринованными огурцами30 мин838 ккал Паста с оливками, помидорами черри и базиликом30 мин1326 ккал Кускус с томатами черри и оливками30 мин1200 ккал Спагетти с печеными овощами40 мин1055 ккал Перепелиные яйца с запечёнными баклажанами и помидорами50 мин2398 ккал Паста с осьминогом и соусом из черри с базиликом60 мин1427 ккал