Уютный вечерГорячие блюда
Перепелиные яйца с запечённой цветной капустой и острым соусом
- 50 мин
- 1 порция
- 2375 ккал
2375ккал
151белки, г
189жиры, г
22углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца перепелиные12 шт
- Цветная капуста300 г
- Оливковое масло30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Паприка сладкая5 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Пряный соус
-
Шаг 1
Смешайте 20 мл оливкового масла, 10 г паприки сладкой, 1 зубчик чеснока, измельченный.
-
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Перепелиные яйца с запечённой цветной капустой и острым соусом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 300 г цветной капусты на соцветия и выложите на противень, полейте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
-
Шаг 3
Запекайте цветную капусту в духовке 25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Отварите 12 яиц перепелиных в кипящей воде 4 минуты, затем охладите в холодной воде.
-
Шаг 5
Подавайте запеченную цветную капусту, добавив сверху Пряный соус и нарезанные яйца перепелиные.
