Быстро и простоЗавтраки
Омлет с бурым рисом и брюссельской капустой
- 30 мин
- 1 порция
- 1179 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Рис бурый100 г
- Брюссельская капуста150 г
- Чеснок1 зубчик
- Сливочное масло20 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Приготовление бурого риса
-
Шаг 1
Промойте 100 г бурого риса под холодной водой.
-
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 200 мл воды, добавьте рис и варите на медленном огне 30 минут.
Обжарка брюссельской капусты
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г брюссельской капусты пополам.
-
Шаг 2
На сковороде растопите 20 г сливочного масла, добавьте 1 зубчик чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте брюссельскую капусту, посолите и поперчите, обжаривайте 5-7 минут до золотистой корочки.
Омлет с бурым рисом и брюссельской капустой
-
Шаг 1
Приготовьте бурый рис, следуя инструкции из Приготовление бурого риса.
-
Шаг 2
Обжарьте брюссельскую капусту, следуя инструкции из Обжарка брюссельской капусты.
-
Шаг 3
В миске взбейте 4 яйца, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Шаг 4
На сковороде с брюссельской капустой вылейте взбитые яйца, готовьте на медленном огне до полной готовности омлета.
-
Шаг 5
Подавайте омлет с бурым рисом на гарнир.
