Уютный вечерЗавтраки

Омлет с анчоусами и запеченными овощами

Name: Омлет с анчоусами и запеченными овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Анчоусы — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1185 ккал

1185ккал

84белки, г

84жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Анчоусы100 г
Перец болгарский150 г
Цукини100 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные овощи

Шаг 1
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г цукини кубиками.
Шаг 2
Положите нарезанные овощи на противень, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 3
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 20 минут.

Омлет с анчоусами и запеченными овощами

Шаг 1
Приготовьте Запеченные овощи.
Шаг 2
Взбейте 4 яйца с солью и черным перцем до однородной массы.
Шаг 3
На разогретую сковороду добавьте 15 мл оливкового масла, затем влейте яичную смесь.
Шаг 4
Добавьте 100 г анчоусов и сверху выложите Запеченные овощи.
Шаг 5
Готовьте на среднем огне до тех пор, пока омлет не схватится, около 5-7 минут.
Шаг 6
Сложите омлет пополам и подавайте горячим.