ДесертыДесерты

Оливковое масло и кокосовые маффины

Name: Оливковое масло и кокосовые маффины
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Кокосовая стружка — 100 г; Оливковое масло — 50 мл; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Кокосовое молоко — 150 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2503 ккал

2503ккал

63белки, г

143жиры, г

262углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 200 г пшеничной муки, 100 г кокосовой стружки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 50 мл оливкового масла и 100 г сахара, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Соедините обе смеси, добавьте 150 мл кокосового молока и перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 5
Заполните формочки для маффинов тестом и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь их влажной текстурой и ароматом кокоса.