Эстетика и свиданияСупы

Огуречный крем-суп с чесноком и сливками

Name: Огуречный крем-суп с чесноком и сливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Огурцы — 400 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (33%) — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1014 ккал

1014ккал

9белки, г

97жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы400 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (33%)200 мл
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г огурцов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте нарезанные огурцы, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5 минут.
Шаг 5
Переложите овощи в блендер, добавьте 200 мл сливок и измельчите до однородной консистенции.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежими огуречными ломтиками.