Огуречное пудинг с грецкими орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 10 г желатина в 100 мл воды на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г огурцов мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   В блендере смешайте нарезанные огурцы, 150 г сметаны и 50 г грецких орехов до получения однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   Растопите желатин на водяной бане и добавьте в огуречную массу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте соль по вкусу и перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Перелейте массу в форму и уберите в холодильник на 2 часа до застывания.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте охлажденный пудинг, украсив сверху оставшимися грецкими орехами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Огуречный торт с творожным кремом60 мин750 ккал Кокосовый чизкейк с хмели-сунели60 мин2102 ккал Закуска с изюмом и грецкими орехами на ржаном хлебе20 мин898 ккал Мини-закуски с Айсбергом и свежим укропом30 мин146 ккал Холодный суп с грибами маринованными и огурцами30 мин276 ккал Мини-закуски с грибами маринованными и огурцом30 мин237 ккал