Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мясная нарезка с лаймовым соусом

Name: Мясная нарезка с лаймовым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Свинина (вырезка) — 300 г; Колбаса копченая — 200 г; Лайм — 2 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2138 ккал

2138ккал

149белки, г

165жиры, г

6углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Свинина (вырезка)300 г
Колбаса копченая200 г
Лайм2 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Лаймовый соус

Шаг 1
Выжмите сок из 2 шт. лайма и добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Мясная нарезка с лаймовым соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины и 300 г свинины тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г колбасы копченой на тонкие круги.
Шаг 3
Обжарьте нарезанную говядину и свинину на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте мясную нарезку, добавив сверху Лаймовый соус.