Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Моцарелла в панировке с соусом песто

Name: Моцарелла в панировке с соусом песто
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Моцарелла — 300 г; Панировочные сухари — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соус Песто — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1654 ккал

1654ккал

96белки, г

100жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Моцарелла300 г
Панировочные сухари100 г
Яйца куриные2 шт.
Соус Песто50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г моцареллы на толстые ломтики.
Шаг 2
Взбейте 2 яйца в миске, добавьте соль и черный перец.
Шаг 3
Обваляйте каждый ломтик моцареллы сначала в яйцах, затем в панировочных сухарях.
Шаг 4
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте ломтики моцареллы до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячую моцареллу с Соус Песто на стороне.