Мини-закуски с йогуртом и жареным баклажаном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной около 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистой корочки с обеих сторон.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока и смешайте с 150 г йогурта, добавьте соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте жареные баклажаны, добавив сверху йогуртовую смесь и посыпав нарезанным зеленым луком.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриные желудки с обжаренными баклажанами и перцем60 мин740 ккал Куриные бедра с баклажанами и помидорами черри50 мин1192 ккал Канапе с шампиньонами и терияки соусом30 мин449 ккал Брускетта с дайконом и сыром с плесенью30 мин850 ккал Куриная печень с рисом и овощами в азиатском стиле30 мин1301 ккал Куриные бедра с картофелем и баклажанами под сырным соусом60 мин2723 ккал