Мини-закуски с баклажанами и бальзамическим уксусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистой корочки с обеих сторон.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и жарьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Полейте обжаренные баклажаны 20 мл бальзамического уксуса, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячими, посыпав свежими листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с оливками и томатным соусом50 мин571 ккал Нарезка с вялеными томатами и огурцами20 мин464 ккал Закуска из помидоров с бальзамическим уксусом20 мин376 ккал Мини-закуски с печёными помидорами и сыром30 мин729 ккал Закуска из запечённых помидоров с чесноком и зеленью30 мин384 ккал Мини-закуски с запечёнными помидорами и базиликом30 мин515 ккал