Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуска с кускусом, курицей и перцем

Name: Мини-закуска с кускусом, курицей и перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кускус — 150 г; Куриное филе — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1000 ккал

1000ккал

68белки, г

25жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус150 г
Куриное филе200 г
Перец болгарский100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г кускуса в 200 мл воды с добавлением соли, дайте настояться 5 минут.
Шаг 2
Нарежьте 200 г куриного филе на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г перца болгарского мелкими кубиками и добавьте к курице, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте готовый кускус с курицей и перцем, приправьте черным перцем и посыпьте 10 г укропа.
Шаг 5
Подавайте мини-закуску теплой, украсив свежими веточками укропа.