Лимонно-медовое суфле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отделите белки от желтков 4 яиц и взбейте белки до образования устойчивых пиков.

2. 

   Шаг 2

   В другой миске взбейте 4 желтка с 100 г меда и соком из 2 лимонов до получения однородной массы.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 мл сливок и 1 г ванилина в смесь желтков и тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Аккуратно введите взбитые белки в лимонно-медовую массу, используя лопаточку.

5. 

   Шаг 5

   Переложите смесь в формы для суфле и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 20 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте сразу же, пока суфле еще пышное и воздушное.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Бульонные эклеры с лимонным кремом60 мин3051 ккал Авокадо и клубника в десерте20 мин687 ккал Торт с огурцами и лимонным кремом60 мин3231 ккал Лимонный крем-брюле40 мин2697 ккал Щавелевый крем-брюле с медом60 мин2198 ккал Торт с помидорами маринов и сливочным кремом60 мин3530 ккал