Курица в картофельной корочке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г картофеля и нарежьте его на мелкие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и разомните картофель в пюре, добавив 3 зубчика чеснока, соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 500 г куриного филе на порционные куски и приправьте солью и перцем.

5. 

   Шаг 5

   Разогрейте 50 мл растительного масла на сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.

6. 

   Шаг 6

   Выложите обжаренную курицу на противень и покройте ее картофельным пюре, равномерно распределяя его по поверхности.

7. 

   Шаг 7

   Поместите противень в предварительно разогретую до 200°C духовку и запекайте 20 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные овощи с хмели-сунели и куриным филе50 мин923 ккал Запеченные овощи с апельсиновым маринадом и курицей60 мин928 ккал Свинина на гриле с картошкой и красным луком60 мин2903 ккал Пирожки с картофелем и шпинатом в слоеном тесте40 мин2388 ккал Черничный тарт с куриным филе и шпинатом60 мин1903 ккал Говяжьи ребра с черникой и картофелем90 мин2507 ккал