Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из томатов с картофельными чипсами

Name: Крем-суп из томатов с картофельными чипсами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 800 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливки (10-20%) — 150 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
878 ккал

878ккал

16белки, г

48жиры, г

97углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры800 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Сливки (10-20%)150 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.
Шаг 3
Добавьте 800 г нарезанных помидоров и варите 15 минут до мягкости.
Шаг 4
Смешайте содержимое кастрюли в блендере до получения однородной массы.
Шаг 5
Добавьте 150 мл сливок, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками и обжарьте до хрустящей корочки на плите.
Шаг 7
Подавайте крем-суп горячим, украсив сверху картофельными чипсами.