Крем-брюле с кедровыми орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Взбейте 4 яйца с 100 г сахара и 5 г ванилина до получения однородной массы.

2. 

   Шаг 2

   Нагрейте 500 мл сливок до горячего состояния, но не доводите до кипения.

3. 

   Шаг 3

   Постепенно влейте горячие сливки в яичную массу, тщательно перемешивая.

4. 

   Шаг 4

   Разлейте полученную смесь по формочкам и поставьте их в духовку на водяную баню.

5. 

   Шаг 5

   Выпекайте при температуре 150°C в течение 40 минут до загустения.

6. 

   Шаг 6

   После остывания посыпьте крем-брюле 50 г кедровых орехов и карамелизируйте сахар с помощью горелки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте крем-брюле с хрустящей корочкой и кедровыми орехами сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с лососем и помидорами черри с ноткой ванилина60 мин2663 ккал Тарт с ягодами на основе рисовой муки60 мин2949 ккал Бататовый торт с малиновым кремом60 мин3657 ккал Блинчики с апельсинами и нежным кремом40 мин1582 ккал Панкейки с ананасами и сливками30 мин2022 ккал Яичница с беконом и сливками15 мин1229 ккал