Эстетика и свиданияГорячие блюда
Крабовый салат с агар-агар и овощным гелем
- 60 мин
- 1 порция
- 437 ккал
437ккал
47белки, г
22жиры, г
11углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Крабовые палочки200 г
- Огурцы150 г
- Морковь100 г
- Чеснок1 зубчик
- Желатин / Агар-агар10 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло20 мл
- Вода200 мл
Пошаговый рецепт
Овощной гель
-
Шаг 1
В кастрюле доведите до кипения 200 мл воды.
-
Шаг 2
Добавьте 10 г агар-агара и перемешайте до полного растворения.
-
Шаг 3
Снимите с огня и дайте немного остыть.
Крабовый салат с агар-агар и овощным гелем
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г крабовых палочек и 150 г огурцов мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Натрите 100 г моркови на терке и добавьте к крабовым палочкам и огурцам.
-
Шаг 3
Измельчите 1 зубчик чеснока и добавьте в салат.
-
Шаг 4
Добавьте 20 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Шаг 5
Добавьте Овощной гель в салат и аккуратно перемешайте.
-
Шаг 6
Подавайте салат теплым, украсив свежими овощами по желанию.
