Котлеты из брюссельской капусты и картофеля с чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г картофеля до мягкости, затем остудите и разомните в пюре.

2. 

   Шаг 2

   Отварите 300 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости, затем измельчите в блендере.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 3 зубчика чеснока, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте картофельное пюре, измельченную брюссельскую капусту и обжаренный лук с чесноком, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Сформируйте из полученной массы котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Батон с куриными желудками и картофельным пюре60 мин1405 ккал Пирожки с анчоусами и картофелем60 мин2495 ккал Суп с вялеными томатами и картофелем40 мин679 ккал Горячий суп с говядиной и слоеным тестом60 мин1695 ккал Крем-суп из грибов с булочками для бургера40 мин1262 ккал Чиабатта с супом из белокочанной капусты60 мин840 ккал