ДесертыДесерты

Кокосово-авокадовый чизкейк

Name: Кокосово-авокадовый чизкейк
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Авокадо — 300 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Сметана — 100 г; Сахар — 80 г; Кокосовая стружка — 50 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Вода — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1396 ккал

1396ккал

30белки, г

98жиры, г

127углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 10 г желатина в 50 мл воды на 10 минут.
Шаг 2
В блендере смешайте 300 г авокадо, 200 мл кокосового молока, 100 г сметаны и 80 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 3
Растопите замоченный желатин на водяной бане и добавьте его в смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте массу в форму и поставьте в холодильник на 4 часа до застывания.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте чизкейк 50 г кокосовой стружки.