Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с творогом и брокколи

Name: Киш с творогом и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Брокколи — 200 г; Творог (обычный) — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Лук репчатый — 100 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1965 ккал

1965ккал

110белки, г

114жиры, г

132углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Брокколи200 г
Творог (обычный)300 г
Яйца куриные3 шт.
Лук репчатый100 г
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 300 г творога, 3 яйца, 100 мл сливок, обжаренный лук, соль и черный перец.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Выложите отваренную брокколи на тесто, затем залейте смесью из творога и яиц.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.