Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с лук-порей и ветчиной

Name: Киш с лук-порей и ветчиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Лук-порей — 150 г; Ветчина — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2042 ккал

2042ккал

83белки, г

136жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Лук-порей150 г
Ветчина100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г Лук-порей тонкими кольцами и обжарьте на плите до мягкости.
Шаг 4
Нарежьте 100 г Ветчина мелкими кубиками и добавьте к луку, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 5
В миске взбейте 3 Яйца куриные, добавьте 100 мл Сливки (10-20%), 50 г натертого Сыр твердый, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на тесто, равномерно распределите лук и ветчину сверху.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.