Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными крылышками и перцем

Name: Киш с куриными крылышками и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные крылышки — 400 г; Перец болгарский — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2891 ккал

2891ккал

167белки, г

172жиры, г

160углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки и 100 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто до однородной консистенции.
Шаг 3
Охладите тесто в холодильнике в течение 30 минут.

Киш с куриными крылышками и перцем

Шаг 1
Приготовьте Тесто для киша согласно подрецепту.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 3
Обжарьте 400 г куриных крылышек на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 200 г перца болгарского кубиками и добавьте к куриным крылышкам, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте 100 г тертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 6
Раскатайте Тесто для киша и выложите в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите обжаренные куриные крылышки с перцем на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.