Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с беконом и перцем

Name: Киш с беконом и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Бекон — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2921 ккал

2921ккал

103белки, г

228жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Бекон150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г бекона и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 4
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого, добавьте к бекону и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г натертого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на тесто, сверху распределите бекон с овощами.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.