Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Кешью с печёными томатами и рикоттой

Name: Кешью с печёными томатами и рикоттой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кешью — 100 г; Помидоры — 200 г; Рикотта — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1034 ккал

1034ккал

36белки, г

88жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кешью100 г
Помидоры200 г
Рикотта150 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Печёные томаты

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров пополам и выложите на противень.
Шаг 3
Полейте помидоры 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 4
Запекайте в духовке 20 минут до мягкости и карамелизации.

Кешью с печёными томатами и рикоттой

Шаг 1
Приготовьте Печёные томаты согласно инструкции.
Шаг 2
Обжарьте 100 г кешью на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
На тарелке выложите Печёные томаты, добавьте 150 г рикотты и посыпьте обжаренными кешью.