Быстро и простоСупы

Холодный суп из рикотты и помидоров черри

Name: Холодный суп из рикотты и помидоров черри
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рикотта — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Базилик зеленый — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
835 ккал

835ккал

34белки, г

69жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рикотта300 г
Помидоры черри200 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок1 зубчик
Базилик зеленый10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Поместите 300 г рикотты, 200 г помидоров черри, 30 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока в блендер.
Шаг 2
Добавьте 10 г базилика, соль и черный перец по вкусу, снова смешайте до получения однородной массы.
Шаг 3
Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив сверху несколькими половинками помидоров черри и листьями базилика.