ДесертыДесерты

Кексы с сыром с плесенью и бананом

Name: Кексы с сыром с плесенью и бананом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сыр с плесенью — 100 г; Банан — 2 шт.; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2127 ккал

2127ккал

72белки, г

97жиры, г

242углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Сыр с плесенью100 г
Банан2 шт.
Яйца куриные2 шт.
Молоко100 мл
Сливочное масло50 г
Сахар50 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 50 г сахара, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 3
В другой миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл молока и растопленное масло, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Нарежьте 2 банана на мелкие кусочки и добавьте их в тесто вместе с 100 г сыра с плесенью, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Проверьте готовность кексов, вставив зубочистку — она должна выйти чистой.
Шаг 9
Дайте кексам немного остыть перед подачей.