ДесертыДесерты

Кексы с грецкими орехами и морковью

Name: Кексы с грецкими орехами и морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Морковь — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2387 ккал

2387ккал

59белки, г

139жиры, г

227углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь200 г
Грецкие орехи100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Сахар100 г
Разрыхлитель5 г
Соль1 г
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натереть 200 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
Измельчить 100 г грецких орехов до крупной крошки.
Шаг 3
В глубокой миске смешать 2 яйца, 100 г сахара и 50 мл растительного масла, взбить до однородной массы.
Шаг 4
Добавить натертую морковь и измельченные грецкие орехи, перемешать.
Шаг 5
В отдельной миске смешать 150 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 6
Постепенно добавить сухие ингредиенты в морковную смесь, аккуратно перемешивая.
Шаг 7
Разогреть духовку до 180°C.
Шаг 8
Выложить тесто в формочки для кексов и выпекать 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дать кексам остыть перед подачей.