ДесертыДесерты

Кексы с брокколи и шоколадом

Name: Кексы с брокколи и шоколадом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Брокколи — 150 г; Шоколад темный — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Растительное масло — 50 мл; Молоко — 100 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2474 ккал

2474ккал

59белки, г

112жиры, г

305углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи150 г
Шоколад темный100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сахар100 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Растительное масло50 мл
Молоко100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г брокколи до мягкости, затем нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 2
Растопите 100 г темного шоколада на водяной бане.
Шаг 3
В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до пышной массы.
Шаг 4
Добавьте 50 мл растительного масла и 100 мл молока, перемешайте.
Шаг 5
Смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли, затем добавьте к жидким ингредиентам.
Шаг 6
Добавьте нарезанную брокколи и растопленный шоколад в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Шаг 8
Дайте кексам немного остыть перед подачей.