Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Капуста с грибами и сыром с плесенью

Name: Капуста с грибами и сыром с плесенью
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Капуста белокочанная — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Сыр с плесенью — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
772 ккал

772ккал

36белки, г

61жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная400 г
Шампиньоны200 г
Сыр с плесенью100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г капусты белокочанной крупными кусками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими пластинами.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока, измельченных, до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте капусту, посолите и поперчите по вкусу, готовьте на среднем огне до мягкости капусты.
Шаг 6
Снимите сковороду с огня и добавьте 100 г сыра с плесенью, перемешайте до расплавления сыра.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив сверху оставшимися кусочками сыра.