Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с куриными желудками и перцем чили

Name: Канапе с куриными желудками и перцем чили
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Тортилья — 4 шт.

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1832 ккал

1832ккал

85белки, г

67жиры, г

193углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Тортилья4 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г куриных желудков на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г острого перца мелкими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриные желудки и острый перец, обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 5
На каждую тортилью выложите обжаренные желудки с перцем и луком, сверните в рулет.
Шаг 6
Нарежьте рулеты на небольшие кусочки и подавайте горячими.