Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Канапе с капустой, говяжьей печенью и укропом

Name: Канапе с капустой, говяжьей печенью и укропом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Капуста белокочанная — 100 г; Укроп — 20 г; Растительное масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Хлеб ржаной — 4 кусочка

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
595 ккал

595ккал

56белки, г

31жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Капуста белокочанная100 г
Укроп20 г
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Хлеб ржаной4 кусочка

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.
Шаг 2
Обжарьте печень на сковороде с 20 мл растительного масла до золотистой корочки, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Нарежьте 100 г капусты тонкими полосками и обжарьте на той же сковороде до мягкости.
Шаг 4
На каждый кусочек ржаного хлеба выложите обжаренную капусту, сверху положите ломтик говяжьей печени и посыпьте мелко нарезанным укропом.