Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Канапе с говяжьей печенью и маринованным луком
- 60 мин
- 1 порция
- 1021 ккал
1021ккал
68белки, г
44жиры, г
91углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говяжья печень300 г
- Красный лук100 г
- Хлеб ржаной200 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Маринованный лук
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г красного лука тонкими кольцами.
-
Шаг 2
Замаринуйте лук в 50 мл уксуса и 1 чайной ложке сахара на 30 минут.
Канапе с говяжьей печенью и маринованным луком
-
Шаг 1
Обжарьте 300 г говяжьей печени на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г ржаного хлеба на небольшие кусочки и поджарьте до хрустящей корочки.
-
Шаг 3
Соберите канапе: на каждый кусочек хлеба положите обжаренную печень и сверху добавьте Маринованный лук.
-
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.
