Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Канапе с говядиной и рикоттой

Name: Канапе с говядиной и рикоттой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 200 г; Рикотта — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Багет — 100 г; Петрушка — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1037 ккал

1037ккал

62белки, г

62жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)200 г
Рикотта150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Багет100 г
Петрушка10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Говяжий фарш

Шаг 1
Нарежьте 200 г говядины мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте говядину на сковороде с 1 зубчиком чеснока, добавив 15 мл оливкового масла, до золотистой корочки.

Канапе с говядиной и рикоттой

Шаг 1
Приготовьте Говяжий фарш.
Шаг 2
Нарежьте 100 г багета на тонкие ломтики и поджарьте их до хрустящей корочки.
Шаг 3
На каждый ломтик багета выложите слой Рикотты, затем добавьте Говяжий фарш сверху.
Шаг 4
Посыпьте канапе мелко нарезанной петрушкой, приправьте солью и черным перцем по вкусу.