Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Канапе с цветной капустой и шрирачой

Name: Канапе с цветной капустой и шрирачой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Шрирача — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Багет — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
543 ккал

543ккал

15белки, г

24жиры, г

69углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Шрирача30 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Багет1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте отваренные соцветия цветной капусты на сковороду, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 5
На каждый ломтик багета выложите обжаренную цветную капусту и добавьте сверху 30 г шриачи.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь сочетанием текстур и вкусов.