Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Кальмары в кляре с острым соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 5282 ккал
5282ккал
79белки, г
518жиры, г
74углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кальмары300 г
- Мука пшеничная100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Растительное масло500 мл
- Острый перец10 г
- Соевый соус30 мл
Пошаговый рецепт
Острый соус
-
Шаг 1
Смешайте 30 мл соевого соуса и 10 г нарезанного острого перца в небольшой миске.
Кальмары в кляре с острым соусом
-
Шаг 1
Очистите 300 г кальмаров и нарежьте их кольцами.
-
Шаг 2
В миске взбейте 1 яйцо и добавьте 100 г муки, перемешайте до однородной массы.
-
Шаг 3
Разогрейте 500 мл растительного масла на плите до 180°C.
-
Шаг 4
Обваляйте кольца кальмаров в кляре и обжаривайте их в горячем масле до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты.
-
Шаг 5
Подавайте горячие кальмары, добавив сверху Острый соус.
