Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Кальмары с картофелем и сметанным соусом

Name: Кальмары с картофелем и сметанным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кальмары — 300 г; Картофель — 400 г; Сметана — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
749 ккал

749ккал

65белки, г

23жиры, г

69углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кальмары300 г
Картофель400 г
Сметана100 г
Чеснок2 зубчика
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сметанный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г сметаны и добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока.
Шаг 2
Добавьте 20 г мелко нарезанного укропа, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Кальмары с картофелем и сметанным соусом

Шаг 1
Очистите 300 г кальмаров и нарежьте их кольцами.
Шаг 2
Отварите 400 г картофеля в мундире до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 3
Обжарьте кольца кальмаров на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Шаг 4
Смешайте обжаренные кальмары с картофелем и добавьте сверху Сметанный соус.