Быстро и простоГорячие блюда

Кабачковые оладьи с сыром пармезан и чесночным соусом

Name: Кабачковые оладьи с сыром пармезан и чесночным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Пармезан — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука пшеничная — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
916 ккал

916ккал

55белки, г

37жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Яйца куриные2 шт.
Пармезан50 г
Чеснок2 зубчика
Мука пшеничная100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Чесночный соус

Шаг 1
Смешайте 100 г сметаны и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

Кабачковые оладьи с сыром пармезан и чесночным соусом

Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте натертые кабачки, 2 яйца, 50 г тертого Сыра Пармезан, 100 г муки, соль и перец.
Шаг 3
На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте горячие оладьи с Чесночным соусом.