Уютный вечерЗавтраки

Кабачковые оладьи с осьминогом

Name: Кабачковые оладьи с осьминогом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Лук репчатый — 100 г; Осьминог — 200 г; Мука пшеничная — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
757 ккал

757ккал

64белки, г

25жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Яйца куриные2 шт.
Лук репчатый100 г
Осьминог200 г
Мука пшеничная50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Приготовление осьминога

Шаг 1
Отварите 200 г осьминога в подсоленной воде в течение 30 минут.
Шаг 2
Остудите осьминога и нарежьте его на мелкие кусочки.

Кабачковые оладьи с осьминогом

Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю жидкость.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
В миске смешайте натертые кабачки, нарезанный лук, 2 яйца, 50 г муки, соль и черный перец.
Шаг 4
Разогрейте сковороду с растительным маслом на плите.
Шаг 5
Выкладывайте ложкой тесто на сковороду и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте горячие оладьи, добавив сверху Приготовление осьминога.