ДесертыДесерты

Кабачковые маффины с изюмом

Name: Кабачковые маффины с изюмом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Изюм — 50 г; Растительное масло — 50 мл; Корица — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
2046 ккал

2046ккал

49белки, г

75жиры, г

289углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сахар100 г
Разрыхлитель10 г
Изюм50 г
Растительное масло50 мл
Корица5 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара и 50 мл растительного масла до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте натертые кабачки в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя, 5 г корицы и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в кабачковую смесь, аккуратно перемешивая.
Шаг 6
Добавьте 50 г изюма и аккуратно перемешайте до равномерного распределения.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Выложите тесто в формочки для маффинов и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Остудите маффины перед подачей.