Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с шампиньонами и редисом

Name: Холодный суп с шампиньонами и редисом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Редис — 100 г; Огурцы — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Сметана — 100 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
262 ккал

262ккал

14белки, г

17жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Редис100 г
Огурцы150 г
Чеснок1 зубчик
Сметана100 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г редиса мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и добавьте их к грибам и редису.
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, 100 г сметаны, 20 г укропа, 500 мл минеральной воды, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
Шаг 5
Подавайте суп холодным, украсив его оставшимися кусочками редиса и укропа.