Быстро и простоСупы

Холодный суп с пекинской капустой и греческим йогуртом

Name: Холодный суп с пекинской капустой и греческим йогуртом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Пекинская капуста — 300 г; Огурцы — 150 г; Помидоры — 100 г; Йогурт греческий — 200 г; Чеснок — 1 зубчик; Укроп — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
221 ккал

221ккал

22белки, г

5жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пекинская капуста300 г
Огурцы150 г
Помидоры100 г
Йогурт греческий200 г
Чеснок1 зубчик
Укроп30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г пекинской капусты и 150 г огурцов мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г помидоров кубиками и добавьте к капусте и огурцам.
Шаг 3
Добавьте 200 г йогурта греческого, 1 зубчик чеснока, 30 г укропа, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Перемешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции.
Шаг 5
Подавайте холодный суп в охлажденных тарелках, украсив свежими листьями укропа.