Холодный суп из перловки с мятой и огурцами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г перловки в 500 мл воды до готовности, около 20 минут.

2. 

   Шаг 2

   Охладите перловку и добавьте в блендер вместе с 200 г нарезанных огурцов, 20 г мяты и 1 зубчиком чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте холодный суп, украсив свежими листьями мяты.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из нута с огурцами и мятой20 мин1025 ккал Холодный гаспачо с маскарпоне и мятой30 мин824 ккал Холодный овощной суп с мускатным орехом30 мин383 ккал Холодный гаспачо с копченой паприкой30 мин454 ккал Томатный гаспачо с огурцами и перцем20 мин460 ккал Томатный холодный суп с сайрой и базиликом20 мин681 ккал