Быстро и простоСупы

Холодный щавелевый суп с перцем и оливками

Name: Холодный щавелевый суп с перцем и оливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Щавель — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Оливки — 50 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
165 ккал

165ккал

8белки, г

9жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Щавель200 г
Перец болгарский100 г
Оливки50 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г щавеля и нарежьте его крупно.
Шаг 2
Нарежьте 100 г болгарского перца и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
В блендере смешайте щавель, нарезанный перец, огурцы, 50 г оливок и 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
Добавьте 500 мл минеральной воды, посолите и поперчите по вкусу, затем снова перемешайте.
Шаг 5
Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив оставшимися оливками.